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【タヌキちゃんぽん・너구리짬뽕】

普段からインスタント麺の美味しい作り方を研究している僕ですが、「너구리・ノグリ」を使ってちゃんぽんを作ってみますね。ノグリが入手困難な方は辛ラーメンや辛口のインスタント麺を使ってもいいですよ。

材料

ノグリ・・・1袋
すりニンニク・・・適量
ネギのみじん切り・・・適量
サムギョプサル・・・適量
アサリ・・・適量
水・・・550ml재료

作り方

①鍋にサラダ油を巻いてすりニンニクとネギのにじん切りを炒める
마늘파볶기

②豚のサムギョプサルを加えて更に炒める
삼겹살볶기

③豚肉が焼けて来たらアサリと水を加えて煮る
조개물

④煮立て来たら、粉末スープとフレークを加えて出汁を作る
분말스프후레이크

⑤最後に麺を加えて好みの硬さに合わせて仕上げる
면

⑥美味しいノグリちゃんぽん・너구리짬뽕の出来上がり‼︎
Tip.最後にコチュジャンを少し加えても美味しいですよ〜
완성

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マッコリマン

マッコリマン

【本名:ぺ・ヒョンソク】1971年ソウル生まれ。ARG 1986-1990 、JAP 1990-2001 、KOR 2001〜。テレビコーディネーター。マッコリバー経営。妄想家。独身。このサイトに対するご意見はコチラへ→ pacobae@naver.com

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