冷やし汁・냉국

爽やかな酸味が食欲をそそる夏限定のレシピ。
キンパブ(海苔巻き)やおにぎりとの相性も抜群。
個人的には茹で卵と一緒に飲むのが好きです。

材料(3人前)

材料⑴
お水・・・・・600ml
塩・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ4
お酢・・・・・大さじ6
*注意:各調味料の量は好みに合わせて調整して下さい。
재료1

材料⑵
ワカメ・・・・・適量
キュウリの千切り・・・・・1/3個
スリニンニク・青唐辛子・・・・・各少々
재료2

作り方

①材料⑴を混ぜ合わせる
재료1섞기

②上記の汁に材料⑵を加える
재료2넣기

③一生懸命(?)かき混ぜる
모든재료섞기

④最後に氷を何個か入れて仕上げる
완성

Tip

真夏の野外でBBQをする時にもオススメですよ〜

완성야외

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マッコリマン

マッコリマン

【本名:ぺ・ヒョンソク】1971年ソウル生まれ。ARG 1986-1990 、JAP 1990-2001 、KOR 2001〜。テレビコーディネーター。マッコリバー経営。妄想家。独身。このサイトに対するご意見はコチラへ→ pacobae@naver.com

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