日本中を“震撼”させた福山雅治さん結婚のニュース。
福山ファンが息をしているか心配ですが、
そんな私も初めて買ったCDは福山さんのCDだったYO！
私はちゃーんと息をしておりますー。
さて、私さっちゃんが大好きなもの。
それは「蟹、うに、いくら」でございます！
とりわけ蟹は種類で言うと「渡り蟹」が大好物。
そんなわけで韓国に来ると必ず食べる「カンジャンケジャン」。
別名「ご飯泥棒（밥도둑/パットドゥッ）」でございます。
韓国では、あっという間に一杯ののご飯を平らげてしまうような、
食欲をそそるおかずの事を「ご飯泥棒」と言うそうです。
ご飯が何杯でも食べられる!!!
カンジャンケジャンは、
そんな「ご飯泥棒（밥도둑/パットドゥッ）」の
先頭走者 ウサイン・ボルトなわけです。
地下鉄5号線エオゲ駅 4番出口から徒歩5分のところにある「真味食堂(チンミシッタン)」へやって来ました。
ここは、こだわり抜いたカンジャンケジャン一筋の専門店らしく、マッコリマンやコワイヌナも気になっていたお店だそう。
どんどん運ばれてくる料理。
全部美味しそうで困る…けど、メインはご飯泥棒「カンジャンケジャン」！
コワイヌナいわく、カンジャンケジャンは蟹の捕れる季節に一年分を仕込むのだそう。
醤油に漬け込むことで醗酵し、蟹の身が柔らかくなり味に深みが出るらしいです。
「真味食堂(チンミシッタン)」の醤油は、少ししょっぱめ。
私が九州出身だからというのもあると思いますが…そう、九州の醤油はやたら甘い（笑）。
甘辛く口当たりの良い醤油の味…
蟹の甲羅にご飯を入れて、海苔をまぶして食べると、天にも昇る気分です。
最後は、ケランチムとチゲで胃を温めて…。
ご飯泥棒を無事逮捕出来たところで、そろそろ退散です。
韓国では、9/26～28の今日まで「秋夕」。
日本は今日、スーパームーンを見ることが出来る日。
同じ月を見て、秋に思いを馳せたい夜ですね。
次回は
モリがあっぱよ！300円のスーパーメディスン！ の予定です。
チェケラ！
