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イラ韓ファンなら行くべし!参鶏湯!

超お久しぶりです、さっちゃんです!
博多山笠も終わり、梅雨が明けたと思ったらこの暑さ。
なんだかやる気の出ない毎日を過ごしておりますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

暑いから冷たいものを食べたいよねー。
でも待って。
冷たいものを摂ると内臓が冷えて血流が低下し、栄養が回らないらしいですよ~。

暑いときには熱いものを!
汗をかきながら食べる食事、大事!

こんな時に食べたいのが「参鶏湯」。
参鶏湯は夏バテしがちな体に栄養を補給する滋養のメニューとして、
また汗をかきながら食べる料理として人気がある、
それが「参鶏湯」なのであります。

ソウルに来たら一度は行ってみたい
イラ韓ファンなら行かねばなるまい
参鶏湯のお店「土俗村(トソッチョン)参鶏湯」。
土俗村(トソッチョン)参鶏湯

地下鉄3号線 景福宮(キョンボックン)駅から歩いて5分です。
お店の中は、ゆっくり座れるオンドルのお座敷があって広々~。
韓屋の趣があってイイ感じです。
土俗村(トソッチョン)参鶏湯

呑んべえの方も安心なすって!
大量のアルコールも完備!
土俗村(トソッチョン)参鶏湯

日本語のメニューもあるし、
参鶏湯の食べ方も書いてあるので安心です。

最初に出てくるのは、お茶と人参酒(高麗人蔘のお酒?)。
食前酒みたいな感じでクィっといけちゃいます。
土俗村(トソッチョン)参鶏湯

キムチとカクテキ、ニンニク、味噌だれをセット。
土俗村(トソッチョン)参鶏湯

お好みで塩、コショウを小皿に入れ混ぜ合わせておきます。
これで参鶏湯を食べる準備は万端です!
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注文したのは普通の参鶏湯 16,000ウォン(約1600円)
※烏骨鶏の参鶏湯は23,000ウォン(約2300円)。
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もう見た目だけで美味しそうですよ~!
スープの色、濃厚さが伝わってきます!
とんこつラーメン県のさっちゃん、このスープ大好きですわー。
塩味は自分好みで調整できるのが良いんです。

アツアツで柔らかく煮えた肉
そしてお腹を開ければ、中にはもち米高麗人蔘くるみ松の実
濃厚なスープが染みこんでパングーが出るほどの美味しさです。
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調子に乗って、マッコリとチヂミも注文。
チヂミは弾力があってふわっふわ卵の味がして最高!
すごく大きいので一人で食べる時は要注意です。
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参鶏湯は1人1つ注文するんですが、丸ごと1羽入っているので結構量が多いです。
参鶏湯を食べる時は適度にお腹を空かせて行った方がいいかも。

参鶏湯を食べてお店を出ると、何だか健康になった気がするのは
体に良いものがたくさん入っているからなのかな~!
体を芯から温めると、夏バテやだるさなどの改善に繋がるかもしれません。

土俗村の「参鶏湯」で体質改善!!
韓方パックごま油参鶏湯
ソウルで三種の神器、ゲットだぜ!

토속촌 삼계탕 (土俗村 参鶏湯)

住所 ソウル市鐘路区紫霞門路5キル5(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
営業時間 10:00~22:00
休日 年中無休(旧正月など休みの場合もあり)
電話番号 +82 2-737-7444

次回は

さっちゃん変身するってよ の予定です。
チェケラ!

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さっちゃん

さっちゃん

「勝手にマッコリマンファンくらぶ」の自称会長。 さっちゃん目線で韓国でのアレコレを書いています。 たまにイラストも描きます。 よろしければ、facebook、twitterのフォローお願いします (*´゚∀゚`*)ゞ

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