イラ韓ファンなら行くべし！参鶏湯！

超お久しぶりです、さっちゃんです！
博多山笠も終わり、梅雨が明けたと思ったらこの暑さ。
なんだかやる気の出ない毎日を過ごしておりますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

暑いから冷たいものを食べたいよねー。
でも待って。
冷たいものを摂ると内臓が冷えて血流が低下し、栄養が回らないらしいですよ～。

暑いときには熱いものを！
汗をかきながら食べる食事、大事！

こんな時に食べたいのが「参鶏湯」。
参鶏湯は夏バテしがちな体に栄養を補給する滋養のメニューとして、
また汗をかきながら食べる料理として人気がある、
それが「参鶏湯」なのであります。

ソウルに来たら一度は行ってみたい、
イラ韓ファンなら行かねばなるまい、
参鶏湯のお店「土俗村(トソッチョン)参鶏湯」。

地下鉄3号線 景福宮(キョンボックン)駅から歩いて5分です。
お店の中は、ゆっくり座れるオンドルのお座敷があって広々～。
韓屋の趣があってイイ感じです。

呑んべえの方も安心なすって！
大量のアルコールも完備！

日本語のメニューもあるし、
参鶏湯の食べ方も書いてあるので安心です。

最初に出てくるのは、お茶と人参酒（高麗人蔘のお酒？）。
食前酒みたいな感じでクィっといけちゃいます。

キムチとカクテキ、ニンニク、味噌だれをセット。

お好みで塩、コショウを小皿に入れ混ぜ合わせておきます。
これで参鶏湯を食べる準備は万端です！

注文したのは普通の参鶏湯 16,000ウォン（約1600円）。
※烏骨鶏の参鶏湯は23,000ウォン（約2300円）。

もう見た目だけで美味しそうですよ～！
スープの色、濃厚さが伝わってきます！
とんこつラーメン県のさっちゃん、このスープ大好きですわー。
塩味は自分好みで調整できるのが良いんです。

アツアツで柔らかく煮えた肉、
そしてお腹を開ければ、中にはもち米や高麗人蔘、くるみ、松の実。
濃厚なスープが染みこんでパングーが出るほどの美味しさです。

調子に乗って、マッコリとチヂミも注文。
チヂミは弾力があってふわっふわで卵の味がして最高！
すごく大きいので一人で食べる時は要注意です。

参鶏湯は1人1つ注文するんですが、丸ごと1羽入っているので結構量が多いです。
参鶏湯を食べる時は適度にお腹を空かせて行った方がいいかも。

参鶏湯を食べてお店を出ると、何だか健康になった気がするのは
体に良いものがたくさん入っているからなのかな～！
体を芯から温めると、夏バテやだるさなどの改善に繋がるかもしれません。

土俗村の「参鶏湯」で体質改善!!
韓方パック＋ごま油＋参鶏湯。
ソウルで三種の神器、ゲットだぜ！

토속촌 삼계탕 (土俗村 参鶏湯)

次回は

さっちゃん変身するってよ の予定です。
チェケラ！