普段からインスタント麺の美味しい作り方を研究している僕ですが、「너구리・ノグリ」を使ってちゃんぽんを作ってみますね。ノグリが入手困難な方は辛ラーメンや辛口のインスタント麺を使ってもいいですよ。
材料
ノグリ・・・１袋
すりニンニク・・・適量
ネギのみじん切り・・・適量
サムギョプサル・・・適量
アサリ・・・適量
水・・・550ml
作り方
①鍋にサラダ油を巻いてすりニンニクとネギのにじん切りを炒める
②豚のサムギョプサルを加えて更に炒める
③豚肉が焼けて来たらアサリと水を加えて煮る
④煮立て来たら、粉末スープとフレークを加えて出汁を作る
⑤最後に麺を加えて好みの硬さに合わせて仕上げる
⑥美味しいノグリちゃんぽん・너구리짬뽕の出来上がり‼︎
Tip.最後にコチュジャンを少し加えても美味しいですよ〜
