2015年、僕の夜中の小腹を満たしてくれたお店とインスタント食品を一挙に大公開！あ、ごく一部ですけどね… 2015年新発売のインスタント麺 《Paldoジャージャー麺・팔도짜장면》 韓国の中華名人『イ・ウォンボク先生』と…

SNSを見ると日本でも自家製のキムチを漬ける方が多いですね。今回は酸っぱくなりかけたカクテキを使って簡単に作れるビビンバのレシピをご紹介します。 材料 ＃各材料の量は好みに合わせて調整して下さい。 『ご飯、目玉焼き、カク…

普段からインスタント麺の美味しい作り方を研究している僕ですが、「너구리・ノグリ」を使ってちゃんぽんを作ってみますね。ノグリが入手困難な方は辛ラーメンや辛口のインスタント麺を使ってもいいですよ。 材料 ノグリ・・・１袋 す…

韓国旅中に激辛トッポッギを食べて、「目玉が飛び出そうな思い」をしたあなた。 辛くないトッポッギだって存在するのでご安心下さい。 材料 トッポッギ用のお餅・・・・・250g 玉ねぎ＆にんじん・・・・・適量 特製ソース・・・…

爽やかな酸味が食欲をそそる夏限定のレシピ。 キンパブ（海苔巻き）やおにぎりとの相性も抜群。 個人的には茹で卵と一緒に飲むのが好きです。 材料（3人前） 材料⑴ お水・・・・・600ml 塩・・・・・大さじ1 砂糖・・・・…

個人的には夏バテして食欲がない時によく食べる料理です。 これとライス、味噌汁さえあれば、立派な定食になるよ〜 お酒のつまみにも最高！ 材料（一人前）   茄子（大） 一本 醤油 2t（t＝ティースプーン） ごま…

福岡一の韓国通で知られているさっちゃん。 明日は自宅で女子会を開く予定だが、どんな料理を出せば良いのか悩んでいる。 あ、そう言えば、韓国に行った時、マッコリマンから貰ったあの缶詰があった！ 材料（３人分） さんまの缶詰 …

韓国のチキン屋さんで食べてみた골뱅이무침の味が忘れられないあなた。 缶詰さえあれば家の中でもあのピリ辛でコリコリの食感を味わえるのです。 골뱅이무침（ゴルベンイムチム）＝巻貝の和え物 材料 ゴルベンイ（巻貝）缶詰 １個 …

ビールにも焼酎にも相性抜群のおつまみ。 夫婦とカップルのマンネリ解消に役立つ幻のおつまみ。 自信を持ってお届けするアイテムなのでぜひ私生活で試してみて下さい。 まず、下記のようなアイマスクを用意しましょう。 （小道具提供…

暇な日曜のお昼頃。 冷蔵庫には食パンとスライスチーズ何枚が置いてあるだけ。 外に出るのも面倒臭いし、どうしようっかな。 あ！そう言えば、この間の韓国旅行で買って来た缶詰があった！ 材料 唐辛子ツナ缶詰(고추참치) １個 …