レシピ 1食目：トック（떡국）

お正月にトックを食べないと年を取れないんだゾ！

トックは韓国の代表的なおせち料理です。
よく「お正月にトックを食べないと年を取れない」と言います。
ぜひ挑戦してみてください。
トックのスープに餃子を入れて調理すると立派な떡만두국（トック餃子スープ）になりますよ(^^)

1. 深鍋にごま油少々を熱して、牛肉を炒める。

2. 分量の水を入れ、強火で煮込む。

3. 煮立ってきたらあくをとり、にんにく、醤油を加え、弱火で15∼20分煮込む。

4. トッを入れて、トッがやわらかくなるまで中火で煮込む。
※沸騰しないように注意する！

5. 出来上がったら、器に盛って、のり、ねぎ、卵ををちらします。